Angelo Rota: “In dieser Zeit möchten wir mit Überzeugung und Leidenschaft, trotz Schwierigkeiten, uns auf die Probe Stellen und die Herausforderung unserer Vorgänger aufnehmen und in deren Fußstapfen treten. Dies alles, um die Geschichte unserer “Riseria” zu bereichern und erneut zum einem Stolzgrund für die Städteregion Lodi zu machen.”
“AGMA Rota societá agricola srl.” wurde im Jahre 2021 von den Geschwistern Angelo und Amedeo Rota gegründet und übernimmt die Reisfirma (Riseria Dragoni) in Borghetto Lodigiano im Jahre 2023. Ziel: Vereinigung von Geschichte und Modernität, Sitten und Innovation. Die übernommene Reisfirma musste die Produktion im Jahre 2016 einstellen, nachdem die ehemaligen Besitzer aus wirtschaftlichen Gründen die Schließung der Anlage angekündigt hatten. “Es wäre schade gewesen, diese Anlage nicht zu übernehmen und zu einem baufälligen Gebäude werden zu lassen”, so spricht der CEO Angelo Rota, wenn er über die Gründe redet, die Ihn mit seinem Bruder überzeugt haben im Jahre 2021, die “Riseria” zu übernehmen.
Seitdem sind unzählige die Eingriffe gewesen, um die Anlage zu erneuern, verbessern und modernisieren.“Wir habe nicht den einfachsten Start gehabt, aber wir waren während der ganzen Bauarbeiten überzeugt, dass das die richtige Entscheidung war.” So Amedeo Rota.
“Riso Rota”ist eine Marke, eine Reihe von Produkten, die sich durch ihre Qualität und Geschmack auszeichnen. Dies, natürlich, unter der Berücksichtigung der Umwelt und der Vielfaltigkeit der Natur und Reissorten. Eine Marke ganz zu erkunden, entdecken und bekanntzumachen.
Amedeo, Metzger aus Leidenschaft, hat mit seinem Bruder Angelo die Herausforderung der “Riseria” angenommen. Der Weg ist nicht einfach für die beiden Geschwister, aber sie haben sich versprochen, der alten Anlagen neues Leben zu verleihen, damit auch die feinsten “Gaumen und Geschmacksknospen” zufriedengestellt werden können.
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